因为使用玫瑰果油的原因，接触到了肉豆蔻酸，初次接触这个词会觉得这个词很别扭，总有一点不和谐的感觉，其实笔者也有这种感觉，怎么会有这样一个词？

带着这个疑问，笔者今天就详细了解一下它，不过具体查了一下资料，觉得这个东西很深奥啊，写出来我都会不认得，都是玫瑰果油惹的祸，应该是我的性格惹的祸，那我只有尽我所能尽量简单的说说吧。

有关肉豆蔻酸的英文名称、别名、分子式、分子量、相对密度、折射率等这些过于专业的就不详细说了，从一些宏观上面看看吧，不然很容易被“和谐”。

肉豆蔻酸的取得是从植物中提炼出来的，像玫瑰果油、椰子油、棕榈仁油，不过原来在实验室也可以自制，由甘油三（十四酸）酯和10%氢氧化钠溶液皂化，再用盐酸酸化得到游离的十四酸。

它的主要用途：

1、  可用于生产肉豆蔻酸异丙酯

2、  用作生产表面活性剂的原料

3、  用于消泡剂、增香剂

4、  用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯

5、  按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。

写到这里，还是对肉豆蔻酸这个东东不感冒，以上已经是我最原始的理解了，作初步了解就好，重点以后还是多写一些关于精油护肤的体验分享给大家吧，上一篇有写到亚油酸，有兴趣的朋友可以阅读《玫瑰果油的主要成份：亚油酸》。

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